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原创外弟说家里只有剁椒酱,吾往他家送菜,外弟说:姐,真喜欢呀

时间:2020-02-02 03:40 来源:阿拉善右旗浚接建材设备网 点击:191

原标题:外弟说家里只有剁椒酱,吾往他家送菜,外弟说:姐,真喜欢呀

外弟说家里只有剁椒酱,问吾能做什么菜,吾一猜他肯定家里啥也没备着,所以带上口罩往他家给她送了一些菜,外弟说:姐,真喜欢呀!

未婚的男孩子都不怎么会过日子,外弟没和老人一首,平时他本身住,老院过完年以后就回本身家了,没准备年货,异国食材,平时吃饭通俗都是点外卖。吾俩一个幼区,每次碰见他出往掂外卖,吾就喊他来吾家吃饭。近来行家都在家呆着不出门了,外卖也点不着了,可苦了他,家里异国贮备食材,楼下的饭店都停业中,超市也不开门了,今天打电话问吾家里只有剁椒酱,晚餐能炒个什么菜?你说可怜不?

吾说别做饭了,过来吾家吃饭。他外示,专门时期就不往了,家里还有半瓶剁椒酱能不克做点啥菜?吾问他还有什么食材,他说家里还有大米、鸡蛋。”那就浅易了,能够炒个剁椒炒鸡蛋,或者剁椒鸡蛋炒米。

其实剁椒酱不光能够行为调味品还能直接食用,很稀奇人清新,早餐喝粥时,在剁椒里放点白糖和芝麻油一拌,特备益吃下饭;家里有肉食,还能够把剁椒铺上,蒸肉吃,产品展示倘若家里什么都异国,只有鸡蛋,那么剁椒炒鸡蛋可是不二选择了!这菜可不是胡乱搭配的,饭店里有卖,剁椒炒蛋一份要18元呢!在家4个鸡蛋,2勺子剁椒就搞定了,益吃!今先天享给行家一道益吃的剁椒炒蛋,添点它进往不咳嗽。

伸开全文

【剁椒炒蛋】

【食材】:剁椒2勺、鸡蛋4个、白糖半勺、生姜4片、大葱一段、食用油少许。

【做法】:

第一步:剁椒2勺放进碗中,添入半勺白糖进往搅拌均匀,中和下内里的咸味儿。云云炒出来的菜味道很正,鲜香下饭,不会直咸。

第二步:生姜一幼块,往皮之后切成薄片,然后剁碎备用。

第三步:锅里烧少许油烧炎,然后把葱段和剁椒一首放入锅中幼火翻炒下,往一往剁椒的生味儿。

第四步:把生姜碎放进锅中一首翻炒下,添生姜能够预防咳嗽,每次家里有人咳嗽,家人都会用生姜炒鸡蛋给吾们吃,很不错的。

第五步:4个鸡蛋打入碗中搅拌均匀,倒入锅中,煲在剁椒上。

第六步:定型就翻炒,一切定型就关火,余温让他结块,又嫩又下饭。这道菜真不是拼凑出来的,饭店里也有卖的,行为下酒菜或者下饭菜都很不错。

宋宋心得:

1.这道菜必定要把鸡蛋煲在剁椒上,云云鸡蛋也入味,剁椒也不咸。

2.剁椒里必定要放少许白糖调味,口感和咸度适值,整个过程不必其他任何调料。

末了吃完饭,吾带上口罩给外弟送了一些白菜、土豆和鸡蛋。这家伙说:姐,真喜欢呀,但是专门时期少出门哈!这道幼菜真不错,喜喜悦试试!

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